8月17日,盛夏的草原上,紅原縣色地鎮(zhèn)壤里村遠牧點
移動收奶站,牧民群眾正絡繹不絕的前來出售鮮奶。
正忙著出售鮮奶的壤里村牧民多羅澤讓給筆者算了一筆賬,他家里有150多頭牦牛,每天能擠210斤左右的鮮奶,每斤鮮奶的售價是3.5元,從6月16日開始到10月初,有110天左右的售奶期,每年僅出售鮮奶的收入就有8萬元左右。
“有了
移動收奶站賣牛奶方便了很多。”多羅澤讓說,“今天早晨我們一家擠完牦牛奶,不到十分鐘時間,就把5桶鮮奶送到了離自家牧場僅6公里的
移動收奶站。過去,放牧點附近沒有
移動收奶站時,我們主要是把鮮奶制作成為酥油和奶渣出售,產(chǎn)奶季節(jié)一家人每天都很忙碌,一大早起床開始擠牦牛奶,擠完奶后對牛奶進行熬煮,然后又進行奶油分離,較后還要制作奶渣,每天總要忙個七八個小時才能松口氣,收入還沒有直接銷售鮮奶高。”
收奶站管理人員陳里讓波介紹到,
移動收奶站可以覆蓋周圍半徑20公里左右的牧業(yè)生產(chǎn)點,每天的收奶量在6000斤左右。站里的移動收奶平臺集冷卻、收奶、驗收為一體,可保證奶站在2小時內(nèi)對牛奶進行加工處理,降低牛奶溫度,以防發(fā)酵發(fā)酸,較大限度保證了鮮奶的質(zhì)量。
據(jù)了解,在紅原縣全縣有54個這樣的
移動收奶站和2個中心收奶站,每天穿梭在各個遠牧點之間,保證了能在較短時間內(nèi)將牧民手中的鮮奶收購上來,從而在根本上解決了紅原縣境鮮奶運輸線路過長,容易造成鮮奶酸度過高的問題,確保了奶源質(zhì)量;牧民也解除了以前出售鮮奶的困難,出售鮮奶的積極性極大提高。