國(guó)內(nèi)對(duì)于食用油運(yùn)輸車(chē)的要求已經(jīng)越來(lái)越嚴(yán)格,特別是關(guān)于食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)較新發(fā)布的《道路運(yùn)輸食用油罐式車(chē)輛》企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),食用油運(yùn)輸車(chē)輛在技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)識(shí)、出廠(chǎng)文件和運(yùn)輸貯存等方面都有明確的規(guī)范 。這些標(biāo)準(zhǔn)旨在解決行業(yè)存在的問(wèn)題,如混裝現(xiàn)象和材料品質(zhì)的不一致性,從而提高食用油運(yùn)輸?shù)陌踩院褪称沸l(wèi)生等級(jí)。
盡管目前并沒(méi)有明確的強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求食用油運(yùn)輸車(chē)必須帶有清洗功能,但是標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布強(qiáng)調(diào)了食用油運(yùn)輸車(chē)輛的易清潔性和易檢查性,這暗示了清洗功能對(duì)于保障食品安全的重要性 。此外,根據(jù)《食品安全法》第三十三條的規(guī)定,貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全無(wú)害,并保持清潔以防止食品污染 。
因此,雖然國(guó)內(nèi)目前還沒(méi)有“食用油運(yùn)輸專(zhuān)罐專(zhuān)用”的強(qiáng)制性要求,但是食用油運(yùn)輸車(chē)輛的清洗功能是推薦性標(biāo)準(zhǔn)GB/T 30354-2013《食用植物油散裝運(yùn)輸規(guī)范》中所建議的,并且在實(shí)際操作中,為了確保食品安全和滿(mǎn)足高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生要求,食用油運(yùn)輸車(chē)輛配備清洗功能是十分必要的 。隨著行業(yè)的發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)的完善,清洗功能可能會(huì)成為未來(lái)食用油運(yùn)輸車(chē)輛的標(biāo)準(zhǔn)配置。